Dia do macarrão

O macarrão é a estrela do domingo 

Domingo é um dia sugestivo para estar à mesa. E também parece que pede uma massa, um frango assado, entre outros. Mas a impressão que tenho é que o “frango com macarrão”, na verdade, passou de uma tradição italiana para um cardápio bem brasileiro. O macarrão é a estrela do domingo. Prático e versátil, o macarrão aceita diferentes molhos e acompanhamentos, agradando a todos os paladares e, por isso, nada mais justo do que ter um dia só para ele: amanhã,
dia 25, é celebrado o Dia Mundial do Macarrão.

De acordo com historiadores, o macarrão é mesmo italiano, e surgiu na ilha da Sicília 100 anos antes de Marco Polo. Os sicilianos moíam o trigo e o misturavam com água e vinho branco, dando origem ao “maccaruni”. O prato começou a ser difundido para o resto da Itália quase na mesma época da chegada de Marco Polo. A coluna de hoje ilustramos com queridos leitores que fazem macarrão, em casa, com os amigos, para dar e até para vender.

Desejamos um bom domingo a todos e, por que não um bom macarrão hoje?