Purê de batata

Minha dica nesta edição é um purê mais incrementado, com requeijão na massa e muçarela para dar um toque especial 

Purê é ótimo e acompanha quase tudo, além de poder ser consumido sozinho, num jantar rápido, por exemplo. Por isso, minha dica nesta edição é um purê mais incrementado, com requeijão na massa e muçarela para dar um toque especial. Bom apetite!

Purê de batata

Ingredientes

500g de batata cozida e amassada

100g de requeijão

1 colher de sopa de manteiga ou margarina

Modo de preparo

Coloque tudo em uma panela e misture em fogo baixo por 5 min. Num refratário untado com manteiga ou margarina, intercale metade do purê, muçarela fatiada, finalizando com purê e salpicando muçarela ralada. Leve ao forno para gratinar e está pronto.

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