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Bolinho de chuva

by Da Redação
INGREDIENTES
-3 xícaras de farinha de
trigo
-2 colheres (sopa) de açúcar
-Uma pitada de sal
-Uma colher (sopa) de
fermento químico em pó
2 colheres (sopa) de
manteiga
-Raspas da casca de 1 limão
-1 xícara de leite
-1 ovo
MODO DE PREPARO
Em uma tigela grande, junte a farinha, o açúcar, o sal, o fermento, a manteiga e as raspas de limão.
Misture bem. Junte o ovo e o leite, aos poucos, mexendo sempre com uma colher de pau. Deixe a massa descansar por 15 minutos.
Depois, pegue colheradas da massa e frite em óleo quente. Escorra os bolinhos em papel-toalha e, em seguida, polvilhe-os com açúcar e canela.

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