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Big Butcha

Já não sei mais se estamos na quaresma ou na quarentena, de qualquer forma estamos vivos e é vida que segue. E já que estamos em época de peixes, uma receita de bacalhau cai como uma luva. Este…
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Big Butcha

Uma boa massa agrada a todos. Se for uma tradicional italiana, mais ainda. No programa desta semana do Clube do Gordinho, gravei uma das mais tradicionais e adoradas: a famosa Putanhesca, o…
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Roteiro de viagem

Ao visitar Portugal tive a sensação de estar em casa. Um idioma fácil para os ouvidos e anfitriões que adoram um turista brasileiro. A arquitetura é bem parecida com as cidades históricas de…
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Big Butcha

Sanduíches - Parte 2 Na coluna passada falamos e provamos os saborosos sanduíches abertos, aqueles que são montados em apenas uma fatia de pão. Foi um sucesso. Hoje, como combinado, vamos…
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Big Butcha

Todo mundo tem uma paixão na cozinha. Por mais que a gente goste e coma de tudo, sempre tem algo que nos balança mais. No meu caso são os sanduíches! Troco "quase" qualquer refeição por dois pães…
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Big Butcha

As saladas têm que estar presentes nas refeições diárias. Além de serem imprescindíveis para o bem-estar e o bom funcionamento de nossa saúde, a salada é um prato leve, de fácil digestão, fresca…
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