Óleo de soja já custa R$ 14 em Americana

Considerado nos últimos dias como “novo vilão da inflação” e um peso a mais no bolso do trabalhador, o óleo de soja já pode ser encontrado custando R$ 14,03 em Americana. O preço do produto subiu 11,21% somente este ano, segundo dados do IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística).

O TODODIA fez uma pesquisa em dez mercados da cidade e constatou que o consumidor está pagando até R$14,03 pela garrafa de 900ml do item, que é essencial na cozinha.

Entre as marcas mais procuradas estão Liza, Soya, Vila Velha e Vitaliv. O produto mais caro foi encontrado nos mercados do bairro Parque Novo Mundo e o mais barato foi R$ 8,69, em estabelecimento no Jardim São Vito, já que estava em promoção.

Segundo a APAS (Associação Paulista de Supermercados), o aumento no preço do óleo de soja se agravou com a alta no preço do petróleo e redução de fabricação de óleo de girassol na Ucrânia. A guerra entre Rússia e Ucrânia acontece desde fevereiro deste ano, aumentando a procura pelo óleo de soja e de milho e, consequentemente, os seus preços explodiram.

Os preços dos óleos de cozinha vêm subindo desde março de 2020 em função da valorização das commodities. O óleo de soja teve uma subida de 25,59% nos últimos 12 meses.

A secretária Tainara de Campos Dantas, de 26 anos, é mãe de duas crianças de 5 e 7 anos, e cozinha para família. Ela afirma que por não usar eletrodoméstico de fritura a ar, ela utiliza uma quantidade considerável de óleo em seu dia a dia. Assim como alguns consumidores, Tainara opta por não substituir para um produto mais barato, por acreditar que a qualidade é prioridade. “Devido à alta nos preços, diminuímos a compra de 5 litros para 3 litros de óleo”, disse.

A empresária e moradora do bairro Morada do Sol, Emilia Miranda Cardoso, de 65 anos, afirma que notou o aumento no preço do óleo nos mercados e lamenta por aqueles que não têm condições de comprar. “Se eu olhar preço, não como”, reclamou a empresária.

Pedro de Miranda Costa, economista e professor da PUC-Campinas, explica que há uma combinação de fatores macroeconômicos e microeconômicos como motivadores para o aumento. Dentro dos fatores macroeconômicos, com a alta do dólar, os produtores de soja tendem a se basear pelo preço internacional da soja e esse valor convertido de dólar pra real fica mais caro. O preço da soja subiu, desde janeiro de 2021, cerca de 26%, mesmo volume do próprio óleo de soja e atingiu seu pico em março deste ano.

“O próprio aumento no preço do óleo faz com que comecem a deslocar essa produção, na medida em que eles veem que óleo de soja está remunerando melhor que outros destinos e eles aumentam a produção de óleo de soja. Porém, essa alta nos preços do óleo de soja não deve se prolongar”, disse.