Projeto Cozinhalimento inaugura dia 3 de março, em Nova Odessa

“A capacitação de microempreendedores e de pessoas que buscam uma renda extra é um impulsionador da economia local. As pessoas que atuam, ainda que informalmente, nas atividades que envolvem nutrição e economia têm agora uma opção que pode garantir a sua profissionalização. É um projeto interessante, porque o Estado traz o recurso, capacita os formadores da Prefeitura e a gente pode oferecer esses cursos de capacitação desse público”, comentou Antônio.

Através de convênio com a Secretaria Estadual de Agricultura e Abastecimento, a iniciativa destinou R$80 mil para a compra de equipamentos, utensílios e mobiliário para a cozinha profissional, que conta com uma sala de aulas teóricas.

O local foi montado em uma sala de aproximadamente 50 metros quadrados, no prédio do CMEI (Centro Municipal de Educação Infantil) Maria José Flauzino, antiga “Toca do Coelho”, localizada no Jardim São Jorge.
A Prefeitura de Nova Odessa investiu cerca de R$20 mil em utensílios, móveis e equipamentos, e vai oferecer os insumos para os cursos, além da professora Juliana Pissaia Savitsky, que é servidora municipal e nutricionista.

De acordo com a profissional, os cursos devem começar a ser oferecidos após a equipe passar pelas exigências de capacitações do Estado, o que deve acontecer até o final do primeiro semestre.