Uma homenagem gourmet no forno italiano!

Redação TODODIA Valéria de Rogatis Lebois · 13 de agosto · 19h52

2 min de leitura

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Em nossa homenagem gourmet a todos os pais, em especial a meu querido pai, Rubens De Rogatis, filho e neto de italianos, que faleceu este ano,convidamos o chef Marcelo Maksoud, de São Paulo, representando todos os pais que amam cozinhar, para preparar um delicioso Ravioli com mozzarella de búfala – servido com molho rústico de tomates em pedaços, à base de azeite de oliva, alho, cebola, pimenta calabresa, folhas de manjericão fresco, – finalizado com parmesão ralado e levado ao forno para gratinar. Para acompanhar a massa, vinho tinto toscano PoggioBadiola.

Para realizar esta saborosa receita, o chef Marcelo Maksoud utilizou o forno italiano combinado com microondas PROF30 SOEX, da Bertazzoni, que gratinou lindamente os deliciosos raviolis. Este prático forno combinado, em aço escovado, possui 11 funções, combina diferentes tipos de calor e propicia rapidez no preparo dos alimentos. Prático e versátil, funciona independentemente como microondas, grill infravermelho ou forno ventilado: esquenta, assa, grelha e gratina rapidamente, a temperaturas controladas entre 50 a 220 graus, dispensando preaquecimentos.

Nesta cozinha da EnjoyHouse Eletrodomésticos, abaixo do forno combinado PROF30 SOEX, está a gaveta aquecida PROF 30WDEX e, ao lado, o forno convencional PROF30 FSEXT.

Tome Nota

Valéria De Rogatis Lebois – arquiteta/designer gourmet

Criação editorial: conteúdo, texto e fotografias

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val.rogatis@outlook.com

Agradecimentos:

Bertazzoni do Brasil

SAC 0800415757 – (41) 99281-7202

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www.bertazzonidobrasil.com.br

Chef Marcelo Maksoud – eventos especiais

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