Açougue em Monte Mor é flagrado com mais de 890 kg de carnes vencidas ou impróprias, além de bebidas irregulares

A responsável por um açougue em Monte Mor foi presa pela DIG (Delegacia de Investigações Gerais) de Americana após ser flagrada com mais de 800 kg de carnes impróprias para consumo, além de bebidas alcoólicas irregulares, nesta quarta-feira (7).

A investigação teve início a partir de uma denúncia de que o estabelecimento estaria comercializando carnes estragadas. Juntamente com representantes da Vigilância Sanitária, os investigadores foram até o local e constataram as irregularidades.

Quase 900 kg
Entre peças bovinas, frangos e linguiças, foram encontradas aproximadamente 891 kg de carnes, sendo parte vencida e parte em condições impróprias para o consumo humano. Parte dos alimentos estava exposta à venda, e o restante armazenado em câmara fria.

A Vigilância Sanitária realizou o descarte da mercadoria no próprio local, e os produtos não foram apresentados na unidade policial. Além das carnes, também foram descartados dez pacotes de pão de alho vencidos.

Ainda durante a fiscalização, foram localizadas cerca de 25 garrafas de cachaça, que também foram descartadas no local pela Vigilância Sanitária. O Instituto de Criminalística separou quatro garrafas, sendo uma amostra de cada marca, sem registro no Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa), para encaminhamento ao laboratório pericial.

Diante dos flagrantes, a representante do estabelecimento foi apresentada à DIG e, posteriormente, presa na Cadeia Pública de Monte Mor com base no crime de vender, ter em depósito para vender, expor à venda ou, de qualquer forma, entregar mercadoria em condições impróprias ao consumo.