Ao todo, foram fornecidos 6,3 mil cafés da manhã e 25,2 mil almoços
Ao completar um mês de inauguração, a unidade do restaurante Bom Prato em Sumaré superou a marca de 30 mil refeições servidas à população. O restaurante oferece café da manhã a R$ 0,50 e almoço custando R$ 1. Crianças com até seis anos não pagam.
Desde a inauguração em 14 de setembro, o Bom Prato já serviu 6,3 mil cafés da manhã e 25,2 mil almoços voltados a pessoas em situação de vulnerabilidade social, trabalhadores do comércio da cidade e idosos.
Todas as refeições servidas no restaurante são elaboradas por uma equipe de nutricionistas. “Os alimentos chegam à unidade e vão para área de seleção, onde tudo é separado, higienizado e setorizado até ser preparado. Seguimos todos os protocolos sanitários e de segurança para oferecermos alimentos saudáveis às pessoas”, destacou a nutricionista Graziela Jarussi.
O cardápio do café da manhã é composto por pão com manteiga, fruta, doce, café, leite e achocolatado, servidos a partir das 7h30. E no almoço são servidos legumes, proteína, arroz, feijão, fruta ou doce, a partir das 10h30.
De acordo com a Prefeitura, são servidas na unidade do município 1,5 mil refeições diárias, 300 no café da manhã e 1,2 mil no almoço.
Para o cidadão fazer uma refeição na unidade do Bom Prato é preciso comprar o ticket e esperar na fila. Os alimentos serão servidos pelas profissionais da cozinha, que montam os pratos.
Durante a inauguração, o prefeito Luiz Dalben (Cidadania) já havia explicado ao TODODIA que as refeições serão subsidiadas pela prefeitura e pelo governo do estado de São Paulo.
O convênio entre o governo do estado, a Prefeitura de Sumaré e uma organização social para a implementação do restaurante Bom Prato foi firmado em novembro de 2021 e teve um investimento de R$ 1 milhão. O recurso foi solicitado pelo deputado estadual Dirceu Dalben (Cidadania) no Orçamento do Estado, via emenda parlamentar.
A unidade de Sumaré está localizada na Rua José Maria Miranda, 581, na região Central, em uma área de 1 mil metros quadrados.
