Desejo por comidas específicas do inverno, como massas, pizzas, caldos e um bom vinho para harmonizar com a refeição
O frio finalmente chegou e, com ele, o desejo por comidas específicas do inverno, como massas, pizzas, caldos e um bom vinho para harmonizar com a refeição. Apesar da forte influência da cozinha mediterrânea no Tábula, o restaurante é famoso por oferecer não somente um cardápio fixo, mas sensações e vivências através da comida. Pensando nisso, a casa apresenta um cardápio especial para a época, com excelentes opções de caldos e cremes, bem como rótulos de vinhos para harmonizar nessa temporada fria.
Dentre as deliciosas opções de caldos e cremes disponibilizadas no cardápio de inverno, destacam-se o creme de mandioca com carne seca, o creme de abóbora com camarão empanado e o creme de abóbora com gengibre, gorgonzola e amêndoas laminadas, todos disponíveis por período limitado.
Além do cardápio de inverno, o Tábula continua surpreendendo e conquistando clientes com as tradicionais opções de massas da casa, que seguem disponíveis no menu fixo. Pratos como ravioli de queijo de cabra com figos, tagliatelle com cogumelos e o tagliatelle com frutos do mar são alguns dos favoritos no restaurante, bem como as opções de pizzas e a clássica Panzerotto, massa fechada recheada com pastrami desfiado, mussarela, cebola caramelizada e maionese japonesa.
No cardápio de pizzas, que fica disponível de quinta a sábado, há também a opção vegetariana Marinara, uma napolitana individual com molho de tomate, alho laminado e orégano, que atende a todos os públicos e gostos.
Para as opções de vinhos, a casa recomenda a consulta ao cardápio e, principalmente, as sugestões de harmonização dos chefs do restaurante. São mais de 20 opções de rótulos para harmonizar com as massas e com o cardápio de inverno, dentre estes, rótulos de pinot noir, cabernet sauvignon e malbec.
O Tábula Restaurante fica localizado na Rua das Acácias, nº 43, em Americana (SP), funcionando de quarta a sábado, das 18h às 22h. Não deixe de fazer uma visita e surpreenda-se!
