Estão abertas as inscrições para estabelecimentos gastronômicos interessados em participar da edição 2025 do Roteiro Gastronômico de Americana. O evento será realizado nos dias 29, 30 e 31 de agosto, na Avenida Antônio Pinto Duarte, no Portal de entrada da cidade, como parte das celebrações dos 150 anos do município.
As inscrições devem ser feitas exclusivamente pela internet, por meio de formulário disponível no site da Prefeitura, até o dia 11 de julho. Cada participante poderá inscrever apenas um prato — seja salgado, doce, lanche, pizza, porção ou opção vegana/vegetariana — que já faça parte do cardápio há pelo menos um mês.
A avaliação será dividida em duas etapas. Nos dias 29 e 30 de agosto, o público votará pela internet, considerando critérios como sabor, apresentação, criatividade, custo-benefício e atendimento. Os dez pratos mais votados avançarão para a fase final, quando serão avaliados por um júri técnico convidado.
Os vencedores serão anunciados no dia 31 de agosto, antes do show em comemoração ao aniversário da cidade. A premiação inclui troféu, certificado e valores em dinheiro:
1º lugar: R$ 5.500
2º lugar: R$ 3.000
3º lugar: R$ 1.500
Em 2024, o Roteiro Gastronômico reuniu cerca de 35 mil pessoas em público rotativo.
Para o secretário de Cultura e Turismo, Vinicius Ghizini, o evento é uma ferramenta fundamental de valorização do setor. “A gastronomia é um pilar essencial da cultura de uma sociedade. O Roteiro Gastronômico, criado pela administração Chico Sardelli e Odir Demarchi, não só promove e valoriza o trabalho dos profissionais do setor, mas também impulsiona o turismo, incentivando a visitação a bares, restaurantes, pizzarias, docerias e outros estabelecimentos participantes”, destacou
