A Prefeitura de Cosmópolis, por meio do Fundo Social de Solidariedade, promoveu um curso de panificação voltado à capacitação profissional de moradores do município. Realizada em parceria com o Governo do Estado de São Paulo, a iniciativa teve como objetivo oferecer novos conhecimentos, incentivar o empreendedorismo e ampliar as possibilidades de geração de renda para os participantes.
Durante os encontros, os alunos aprenderam técnicas de preparo de diferentes tipos de pães e massas, com atividades práticas desenvolvidas ao longo das aulas. O professor Valdinei Pereira dos Santos, responsável pela formação, destacou que o curso buscou apresentar conteúdos variados e aplicáveis no cotidiano.
“Trabalhamos vários tipos de pães e massas, como pão francês, roscas e pão de hambúrguer. Foi uma experiência muito rica para as alunas”, explicou.
Qualificação profissional e novas perspectivas
Além de ensinar receitas tradicionais da panificação, o curso também teve como proposta aperfeiçoar habilidades e criar novas oportunidades no mercado de trabalho, especialmente para quem deseja atuar na área da gastronomia ou iniciar um pequeno negócio.
Segundo o professor, ações como essa contribuem diretamente para o fortalecimento social e econômico do município.
“Esse tipo de qualificação é muito importante para Cosmópolis, porque ajuda as pessoas a desenvolverem técnicas que podem fazer diferença no dia a dia e no trabalho”, afirmou.
Participantes buscam aprendizado e crescimento
Entre os alunos, muitos procuraram a capacitação como forma de ampliar conhecimentos e fortalecer o currículo. A aluna Daniela Maria Bello, que já trabalha na área, contou que viu no curso uma oportunidade de agregar ainda mais experiência. “Eu quis fazer o curso para ter uma qualificação a mais. Mesmo trabalhando na área, sempre existe algo novo para aprender”, disse.
Ela também ressaltou que a formação trouxe novas perspectivas e pode ser aplicada tanto no campo profissional quanto pessoal. “Foi uma experiência que abriu muitos horizontes e vai agregar tanto na vida profissional quanto pessoal”, completou.
Aprendizado em todas as fases da vida
O curso também reuniu participantes de diferentes idades, mostrando que nunca é tarde para buscar conhecimento e se desenvolver. A aluna Cicera da Silva Alves, de 70 anos, destacou a importância de continuar aprendendo e aproveitou a oportunidade para adquirir novas habilidades. “É muito bom aprender sempre mais. Nunca é tarde para buscar conhecimento e levar isso para a vida”, afirmou.
Parceria e apoio à população
A ação foi coordenada pelo Fundo Social de Solidariedade, presidido pela primeira-dama Isabel Felisbino, que acompanha de perto as iniciativas voltadas à qualificação e ao fortalecimento social no município.
A Prefeitura também agradeceu a parceria com a APAE, que cedeu a cozinha industrial da instituição para a realização das aulas, garantindo a estrutura necessária para o desenvolvimento do curso.
