A Prefeitura orienta os consumidores a tomarem alguns cuidados na hora da compra de peixes
Para quem ainda não garantiu o almoço no feriado, o tradicional “Varejão de Peixes”, promovido por feirantes credenciados pela Prefeitura de Santa Bárbara, prossegue nesta Sexta-feira Santa (15) em quatro pontos da cidade até o meio-dia.
A comercialização, que ocorreu também nesta quinta-feira (14), hoje será das 8h às 12h no Jardim Europa (Praça Rossi Armênio), no Jardim Pérola (Praça da Migração), no Jardim Santa Rita (Rua Benjamin Wiezel x Camaiuras) e também no Centro (em frente à Estação Cultural).
A Prefeitura orienta os consumidores a tomarem alguns cuidados na hora da compra de peixes.
Para que o peixe seja mantido fresco, o ideal é que esteja bem embalado. A pesagem deve ser feita na presença do consumidor.
A carne deve estar firme e resistente, olhos brilhantes, guelras vermelhas, escamas aderidas à pele e úmidas, sem viscosidade. E o cheiro não pode ser muito forte.
