Pé de moleque de chocolate

Confira! 

Ingredientes

100g de chocolate meio amargo callebaut

½ lata de leite condensado

190g de amendoim

100g de açúcar

35g de xarope de glucose

Pitada de sal

Modo de preparo

Em uma panela, coloque o açúcar, o leite condensado, a glucose e chocolate. Misture bem e leve ao fogo médio, mexendo sempre, de 5 a 7 minutos, até começar a desgrudar do fundo da panela. Quando atingir esse ponto, incorpore o amendoim e retire do fogo. Transfira a mistura para uma forma untada com manteiga. Após esfriar, em temperatura ambiente, que leva em torno de três horas, corte em quadradinhos.