sexta-feira, 26 abril 2024

Experiências gastronômicas no Circuito das Águas

Oportunidade de conhecer a gastronomia de Águas de Lindóia, Holambra e Monte Alegre do Sul  

(Foto: Reprodução/ https://holambrense.com.br/festival-gastronomico-de-holambra-ira-valorizar-culinaria-holandesa/)

O Circuito das Águas Paulista é uma oportunidade de ter experiências gastronômicas, que certamente atenderão a todos os gostos, tudo isso com fácil acesso na região de Campinas.

Em Águas de Lindóia, encontra-se queijos variados e compotas caseiras são uma ótima e deliciosa opção de compra. Nos restaurantes em geral, a cozinha mineira está presente, com seu tempero típico e na fartura dos pratos.

Holambra é uma viagem a um pedacinho da Europa, com as lindas construções típicas. Na gastronomia é fácil encontrar pratos típicos holandeses como coelho e pato assados e salsicha defumada, sempre acompanhados de muita batata. Os doces são uma atração à parte, como o Stroopwafel, uma bolacha constituída de duas partes com recheio de caramelo, a Speculaas, uma bolacha crocante feita com especiarias, e a famosa torta de maçã.

Já em Monte Alegre do Sul, a área rural possui vários pesqueiros, e têm também a opção de restaurantes com receitas à base de peixes frescos, sempre acompanhados de farta guarnição. A cachaça artesanal é outra atração para deleitar os que gostam dessa bebida tipicamente brasileira. 

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