Importador traz paixão pelos vinhos ao interior de SP
Muitos negócios nascem do amor, neste caso, de forma dupla: o amor do casal que se formou e o amor ao vinho, que virou o negócio de Camila Benedetti Crawford e do australiano Andrew Crawford, proprietários da importadora Wine4U, sediada em Indaiatuba.
A empresa é forte em nichos com África do Sul, origem de grandes vinhos, mas ainda pouco conhecida dos brasileiros, trazendo também boas descobertas da Itália, França, Alemanha, Espanha, Chile e, claro, da Autrália. A preferência é por vinhos que agreguem experiência diferenciada aos consumidores, saindo um pouco de grandes marcas. Conversei com exclusividade por telefone com o casal, para conhecer melhor esta empresa, que atua fortemente em Campinas e região.
MARCELO COPELLO: Camila e Andrew, nos contem um pouco da história prévia de vocês, até chegarem ao vinho.
Wine4U:
Eu (Andrew) nasci em Sydney, Austrália. Trabalhei por muitos anos para uma empresa multinacional americana em diferentes lugares (Hong Kong, Amsterdã). Conheci a Camila, que é brasileira, e decidimos morar no Brasil e começar esse negócio de importação de vinhos há quatro anos.
MC: Como e quando foi que o Andrew descobriu o mundo do vinho?
Wine4U:
Há muitos anos, trabalhei em uma loja de vinhos em Londres. No final de cada dia, eles abriam uma garrafa e falavam sobre as características únicas de cada vinho. Achei isso super interessante. Quando voltei para a Austrália, eu comecei a explorar a adega cheia de vinhos interessantes que meu pai tinha.
MC: Na visão de vocês, qual o conceito e o diferencial da Wines4U?
Wine4U:
Em todo o mundo, há produtores familiares super apaixonados fazendo vinhos únicos de terroir. Queremos mostrar aos amantes do vinho do Brasil que você não precisa ficar com as regiões e nomes famosos. Você pode beber excelentes vinhos e não precisa gastar uma fortuna.
MC: Como é o processo de escolha e os critérios na seleção dos vinhos?
Wine4U:
Tive a sorte de conhecer muitos produtores, através de visitas. Eu sempre faço visitas pessoais para conhecer os vinhos, as pessoas e suas filosofias. Ao fazer isso, só importamos vinhos pelos quais realmente somos apaixonados.
MC: Quais as dicas das melhores compras do catálogo de vocês?
Wine4U:
Isso é como me pedir para escolher entre meus filhos! Temos alguns vinhos incríveis da Europa e Austrália, no entanto, acho que o valor para os vinhos da África do Sul é impressionante. Vinhos super originais, feitos com cuidado, por produtores super apaixonados.
Três vinhos da África do Sul que vão emocionar os curiosos amantes do vinho:
Pearl Mountain Flight Of The Drongo Grenache (2019) – um Grenache super elegante e leve, com um longo acabamento fresco. Feito por David Retief com a ajuda de seu grande amigo, o enólogo superstar Craig Hawkins.
Van Loggerenberg Wines “Trust Your Gut” Chenin Blanc (2019) – os vinhos Lukas Van Loggerenberg se esgotam muito rapidamente no Reino Unido e nos EUA. Degustando é fácil ver o porquê. É uma experiência “Grand Cru”, pois o vinho é rico, mineral, com uma linha limpa e longa de acidez. Em vez de pagar milhares de reais por um Grand Cru Burgundy, tente isso! Sério, é tão bom…
Van Loggerenberg Breton Cabernet Franc (2019) – Lukas também faz um maravilhoso Cabernet Franc. Mostramos isso cego (sem mostrar o rótulo) para alguns amantes de vinhos franceses e foi super impressionante, uma surpresa quando o rótulo foi mostrado! Longo, intenso, mas super elegante e fresco.
Para mais informações sobre o colunista, acesse:
https://www.instagram.com/marcelocopello/
Para conhecer a importadora, acesse o site:
