Quarta, 08 Dezembro 2021

Consumo de alimentos ultraprocessados cresce na pandemia

Brasileiros e brasileiras de 45 a 55 anos estão consumindo mais alimentos ultraprocessados durante a pandemia. O consumo desses produtos nessa faixa e

Alimentos representaram 60% da inflação dos mais pobres em outubro

A alta no preço dos alimentos pressionou a inflação dos mais pobres em outubro e representou 60% de todo o indicador Ipea de Inflação por Faixa de Ren

Epidemia de obesidade

Em menos de duas décadas, o percentual de pessoas obesas no Brasil mais que dobrou, segundo o IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística):

Inflação de famílias pobres é três vezes maior do que dos mais ricos

A taxa de inflação de famílias com renda muito mais baixa chegou a 0,98% em setembro deste ano, três vezes superior à observada entre a classe com ren

Anvisa aprova alertas para alto teor de sódio, gordura e açúcar em embalagens de alimentos

A Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) aprovou nesta quarta-feira (7) novas regras de padronização para rótulos nutricionais obrigatórios

Preços de alimentos básicos sobem em 17 capitais em setembro

Os preços do conjunto de alimentos básicos, necessários para as refeições de uma pessoa adulta durante um mês, aumentaram nas 17 capitais brasileiras

Pesquisa: quatro em cada dez famílias vive situação de insegurança alimentar

Quatro em cada dez famílias brasileiras não têm acesso regular e permanente a uma quantidade e qualidade suficiente de comida. Isso significa que essa

Câmara aprova doação de refeições não vendidas para evitar desperdício

O plenário da Câmara aprovou nesta terça-feira (19) o projeto que regulamenta a doação de alimentos excedentes por parte de supermercados, restaurante

Cuidado com a alimentação na quarentena

Durante a quarentena imposta pela pandemia do novo coronavírus, algumas pessoas podem evitar ou recorrer à comida para lidar com a situação atual.  Ne

Preço da cesta básica aumenta em 15 capitais

O custo da cesta básica teve aumento em 15 das 17 capitais pesquisadas em março, do dia 1º até o dia 18, quando o levantamento de preços foi suspenso

Big Butcha

Uma boa massa agrada a todos. Se for uma tradicional italiana, mais ainda. No programa desta semana do Clube do Gordinho, gravei uma das mais tradicio

Safra de grãos deve crescer 3,1% em fevereiro

A safra nacional de cereais, leguminosas e oleaginosas deve alcançar mais um recorde na série histórica e chegar em fevereiro de 2020 a 249 milhões de

Preço da cesta básica sobe em 10 das capitais pesquisadas pelo Dieese

O custo do conjunto de alimentos essenciais subiu em fevereiro em 10 capitais das 17 capitais pesquisadas pelo Departamento Intersindical de Estatísti

Chuva deixa hortaliças mais caras

Quem vai à feira talvez não tenha notado. Mas o preço das hortaliças cresce a cada semana, por conta das chuvas. As folhas - alface, rúcula, almeirão

Exageros com álcool, sol e alimentação no verão ameaçam saúde

A estação tida como a mais alegre do ano é também aquela em que as pessoas mais cometem abusos na alimentação, no sol e nas bebidas alcoólicas. Mas, c

Embrapa aposta em pesquisa que pode substituir transgênicos

Após seis meses interinamente à frente da presidência da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), o pesquisador Celso Luiz Moretti foi c

Brasil vai banir gordura trans até 2023

A Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) aprovou nesta terça-feira (17), por votação unânime, um novo conjunto de regras que visa banir o u

78% dos brasileiros reduziriam consumo de refrigerante

A maior parte dos brasileiros (78%) diz que com certeza ou provavelmente reduziria o consumo de refrigerantes e sucos de caixinha se houvesse alertas

Big Butcha

Coluna hoje um pouco mais leve, aderindo a moda e tendência de comidas e pratos mais leves e funcionais, vamos falar sobre low carb, aproveitando o co

Campanha Setembro Laranja alerta para a obesidade infantil

A Sociedade de Pediatria de São Paulo (SPSP) promove, neste mês, a campanha Setembro Laranja, de combate à obesidade infantil. O intuito é conscientiz