segunda-feira, 25 novembro 2024

Clube Gourmet

Dia do chef de cozinha

O Clube Gourmet convidou alguns chefs para falar da profissão e o que o ofício representa em suas vidas Nesta semana foi comemorado o Dia...

Por dentro da técnica: Cake design

Conversamos sobre o assunto com a confeiteira Neiri Nucci, engenheira civil que mudou de profissão logo depois de formada, pós-graduada em confeitaria e panificação...

Já ouviu falar em Speakeasy?

De estilo cosmopolita, esses bares têm como inspiração os espaços clandestinos dos anos 20, durante a Lei Seca, nos Estados Unidos  Opa. Já ouviu falar em...

Siberiano volta à torneiras

O relançamento ocorreu neste sábado (14/05) e a cerveja permanece nas torneiras da Landel por algum tempo, e também disponível em latas, para quem...

Festival do torresmo em Piracicaba

Os visitantes poderão se deliciar com um cardápio diversificado de cortes suínos, como costela, joelho de porco, leitão à pururuca, panceta e o tradicional...

Como Harmonizar Vinho e Chocolate?

A doçura do vinho tem que ser igual ou maior que a doçura da sobremesa em questão Harmonizar vinho e chocolate não é uma das...

Capirosca Tradicional

Receita: www.salton.com.br/ebooks-drink Ingredientes150 ml de Vorus Vodka Red Berries1 tangerinaMelaço de cana-de-açúcar5 pimentas biquinhoGelo a gostoModo e preparoRetire os gomos da tangerina, adicione-os junto...

Quiche de frango com alho-poró

Confira uma receita prática com o ingrediente, que pode fazer parte do seu de lanche ou jantar  Seja por opção ou por intolerância alimentar, nos...

Polpettone recheado

Um prato que conforta e deixa feliz aqueles que adoram a boa mesa Ninguém resiste a uma boa comida italiana, não é? E o polpettone...

Moqueca de bacalhau com camarões

Confira a receita Ingredientes1,2 kg de posta de bacalhau dessalgado, 500 g de camarão médio limpo, 450 g de cebola cortada em rodelas, 10 dentes...