Paulínia concluiu mais uma turma do curso de preparo de pizzas, realizado na sede do Fundo Social em parceria com o Governo do Estado de São Paulo, por meio da Secretaria de Desenvolvimento Econômico e da Fundação FAT. A formação teve carga horária de 80 horas e ocorreu entre os dias 23 de fevereiro e 16 de março.
A capacitação reuniu alunos com diferentes objetivos, desde quem busca uma nova profissão até aqueles que desejam empreender ou adquirir conhecimentos para uso pessoal.
A professora do curso, Jéssica Medeiros, destacou o desempenho dos participantes. “Essa turma foi sensacional, pessoal muito comprometido, eles realmente queriam aprender”, afirmou. Segundo ela, o conteúdo abordou desde teoria até práticas avançadas. “Teve toda parte de higiene na cozinha, tipos de fermentação, tipos de farinha e depois a prática com diferentes estilos de pizza.”
Formação prática e oportunidades
Mesmo alunos sem experiência anterior conseguiram acompanhar as aulas. “Até quem nunca tinha tido contato com massa conseguiu colocar a mão na massa e fazer tudo certinho”, completou a professora.
O bancário Carlos Eduardo Lima viu no curso uma oportunidade de crescimento. “Eu sempre gostei muito de cozinhar em casa e também é uma forma de empreender”, disse. Ele destacou ainda que a formação ofereceu uma base sólida. “O curso deu uma boa base, tanto de administração do negócio quanto da produção.”
A maquiadora Fernanda Piekarzevicz também participou da capacitação motivada pela curiosidade. “Quando eu comecei as aulas eu me surpreendi, porque o curso foi muito completo, desde empreendedorismo, marketing”, relatou. Mesmo sem intenção de atuar profissionalmente, ela considera a experiência positiva: “Foi super válido.”
Investimento em qualificação
O prefeito Danilo Barros (PL) ressaltou a importância da iniciativa para o desenvolvimento da população. “O Fundo Social tem um novo perfil, não é só um local onde a gente doa coisas, mas a gente transforma, capacita, treina pessoas”, afirmou.
Segundo ele, os resultados já começam a aparecer. “Uma aluna disse que na próxima semana já vai abrir a pizzaria dela, então isso já não tem preço.”
A cerimônia de entrega dos certificados contou com a presença do prefeito e da primeira-dama e presidente do Fundo Social, Tamires Barros.
