A dica perfeita para preparar um lanche rápido e saboroso
Minha sugestão de hoje é uma bolinha de queijo muito fácil e rápida, preparada com amido de milho, ovo e muçarela ralada, basicamente. É a dica perfeita para preparar um lanche rápido e saboroso. Vamos aos ingredientes:
Ingredientes
150 gramas de muçarela ralada
1 ovo
2 colheres (sopa) de amido de milho
Uma pitada de sal
Óleo
Para duas pessoas
250 gramas de muçarela
3 colheres (sopa) de amido de milho
Modo de preparo
Misture todos os ingredientes e sove até desgrudar das mãos (o tamanho do ovo pode interferir na textura. Caso a massa não dê liga, acrescente mais amido ou diminua a quantidade do ovo, no caso de ovos maiores).
Faça bolinhas e deixe na geladeira por 30 minutos. Em uma panela, acrescente o óleo e deixe esquentar em fogo médio, frite as bolinhas até ficarem douradas.
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