Foi divulgada pela Prefeitura de Santa Bárbara e a Comissão de Análise Técnica do Festival, que é composta por membros do Comtur (Conselho Municipal de Turismo), na sexta-feira (01), os 17 empreendimentos gastronômicos que foram habilitados para fazer parte do Festival Gastronômico – Comida de Rua 2024, nos dias 27 e 28 de abril.
Ao todo, 24 estabelecimentos se inscreveram no edital para o Credenciamento de Empreendimentos Gastronômicos, sendo 12 estabelecimentos de Santa Bárbara e 10 da Região Turística Bem Viver, 2 inscritos foram automaticamente inabilitados por não pertencerem a estabelecimentos da região. Foram selecionados até dois estabelecimentos gastronômicos da mesma categoria para garantir a diversidade.
O evento acontecerá na Praça da Migração, na Avenida da Indústria, e visa promover a economia criativa do município e valorizar os empreendimentos gastronômicos ambulantes. Cada estabelecimento pode participar da seleção com até três pratos, produtos ou porções respeitando o tipo e a categoria cadastrada.
O festival é uma oportunidade aos empreendedores da cidade e região em se projetar no cenário gastronômico regional, estadual e nacional. “Esse é um pedido do prefeito Rafael Piovezan para que possamos estimular cada vez mais a gastronomia da nossa cidade. O edital da Rede Gastronômica que visa oportunizar o acesso a estabelecimentos comerciais e empreendedores ambulantes nos mostrou a força dos food trucks existentes na nossa cidade e por isso criamos um evento dedicado a eles” comentou Evandro Felix, secretário de Cultura e Turismo.
Confira os habilitados:
- Tipo: Salgado | Categoria Gastronômica: Lanches
1 – Pão com Linguiça do Mineiro – Santa Bárbara d’Oeste;
2 – Dr. Chapa – Santa Bárbara d’Oeste;
3 – Padaria Dona Vitoria – Americana;
- Tipo: Salgado | Categoria Gastronômica: Espetos
1- Brediks Spettos – Sumaré;
2 – Casa do Espetinho Truck – Santa Bárbara d’Oeste;
3 – Bom Beef Americana – Americana;
- Tipo: Salgado e Doce | Categoria Gastronômica: Milho
1 – Doce Espiga Derivados de Milho Verde – Americana;
- Tipo: Salgado | Categoria Gastronômica: Pastel
1 – Ki Pastel – Santa Bárbara d’Oeste;
2 – Pastel Poko Loko – Santa Bárbara d’Oeste;
3 – Luz Gastronomia – Americana;
- Tipo: Salgado | Categoria Gastronômica: Hambúrguer
1 – Lancholet – Santa Bárbara d’Oeste;
2 – Feltrin Burguer – Americana;
- Tipo: Salgado | Categoria Gastronômica: Acarajé
1 – Acarajé da Josa – Santa Bárbara d’Oeste;
- Tipo: Doce | Categoria Gastronômica: Açaí
1 – House Açaí – Santa Bárbara d’Oeste;
- Tipo: Doce | Categoria Gastronômica: Churros
1 – Churros da Mamãe – Americana;
- Tipo: Doce | Categoria Gastronômica: Waffle
1 – Bang Food Truck – Santa Bárbara d’Oeste;
- Tipo: Doce | Categoria Gastronômica: Doces Caseiros
1 – Delícias da Baiana – Santa Bárbara d’Oeste.
