No mundo dos vinhos esse termo se dá para a mistura de vinhos, criando um blend especial, podendo ser de safras ou vinícolas diferentes
Opa! Já ouviu falar em Cuvée?
De origem francesa, Cuvée (pronuncia-se quiu-vê) significa “vindo de um tanque”.
No mundo dos vinhos esse termo se dá para a mistura de vinhos, criando um blend especial, podendo ser de safras ou vinícolas diferentes.
A Dica de hoje é a Cuvée Blend Romã, da Cervejaria Trilha e Vinícola Vivente, vinhos vivos. Com 1/2 Cerveja Sour (estilo frutado e ácido) e 1/2 Vinho Sauvignon Blanc, cada gole é uma surpresa. O tempo todo os sentidos passeiam pelas nuances do vinho e da cerveja se encontrando, se misturando. No Blend Romã, a conversa começa festiva, com coloração rosada e o perfume de romã e lichia. A acidez é equilibrada, com um toque de dulçor no final do gole para fazer o balanço.
Viva!
