Sábado, 21 Mai 2022

Ragu de calabresa

Cláudia Porteiro - Pecado da GulaReceita

Ragu de calabresa

Receita pode ser acompanhada por uma bela polenta 

500 g de massa de linguiça

400 g de calabresa processada

1 lata de pomodorini (tomate pelado)

500 ml de passata de tomate

1 cebola picada

3 dentes de alho

1 xícara (chá) de ervilha fresca

Opcionais: tabasco, erva-doce e orégano

Modo de preparo

Doure a massa de linguiça, acrescente a cebola e refogue. Adicione a calabresa processada, o pomodorini, a passata de tomate e, por último, a ervilha fresca. Deixe apurar por 10 minutos em fogo brando. Sirva acompanhado por uma bela polenta.

 

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