Em um cenário onde a Educação Alimentar é cada vez mais essencial, Fernando Caetano, estudante de Nutrição da Universidade Cruzeiro do Sul, mergulhou em uma experiência única durante seu estágio na APAE de Nova Odessa, sob a orientação da nutricionista Juliana Aparecida Pissaia Savitsky, responsável pelo Setor de Merenda Escolar da Prefeitura.
A jornada não apenas enriqueceu o conhecimento de Fernando, mas também deixou uma marca significativa nas crianças que ele teve o privilégio de atender. Um dos momentos mais marcantes desse estágio foi a aula que Fernando ministrou sobre Nutrição.
Com o objetivo de tornar o conhecimento acessível e envolvente, ele abordou o papel fundamental do nutricionista na promoção da saúde e do bem-estar por meio da alimentação adequada. As crianças puderam compreender como as escolhas alimentares podem influenciar suas vidas de maneira positiva.
Durante a aula, a pirâmide alimentar infantil foi apresentada como um guia valioso para escolhas saudáveis. Além disso, Fernando ensinou às crianças como montar pratos equilibrados, ressaltando a importância de incluir carboidratos, proteínas, verduras, legumes e frutas em suas refeições diárias.
Um aspecto inovador dessa abordagem foi a representação das porções de cada grupo alimentar. Em vez de usar medidas convencionais, Fernando incentivou as crianças a usar suas próprias mãos como referência para estimar a quantidade adequada de alimentos. Essa técnica prática e tangível permitiu que as crianças compreendessem facilmente como equilibrar suas refeições.
Além disso, durante seu estágio, Fernando realizou a avaliação antropométrica das crianças para a classificação do estado nutricional. Esse procedimento permitiu identificar e acompanhar o desenvolvimento de cada criança, contribuindo para a elaboração de planos alimentares individualizados quando necessário.
Fernando Caetano não apenas demonstrou conhecimento técnico, mas também uma paixão contagiante pelo campo da nutrição. Seu estágio na APAE de Nova Odessa não apenas enriqueceu sua própria formação, mas também teve um impacto positivo e duradouro nas vidas das crianças atendidas. Seu comprometimento com a educação alimentar e seu papel inspirador como futuro nutricionista são dignos de admiração.
Para ele, é importante reconhecer e agradecer a nutricionista Juliana Aparecida Pissaia Savitsky pelo seu papel crucial na orientação e apoio a alunos de Nutrição. Os agradecimentos e reconhecimentos se estendem aos funcionários da APAE, que também tiveram um papel importante no decorrer do projeto.
“A experiência de Fernando Caetano na APAE de Nova Odessa é um testemunho da importância da educação e prática na promoção da saúde e bem-estar. Esperamos que seu exemplo inspire mais estudantes a se dedicarem à nutrição e à melhoria da qualidade de vida por meio de escolhas alimentares conscientes”, completou Juliana.
Para conhecer mais sobre as atividades e programas da APAE de Nova Odessa, visite o site oficial da instituição http://www.apaenovaodessa.org.br/.
