segunda-feira, 21 abril 2025

Clube Gourmet

Um roteiro pela Borgonha

 Uma vista a Cote d´Or, coração da BorgonhaUma vista a Cote d´Or, coração da Borgonha, normalmente começa (ou termina) em Beaune. Maior cidade da...

Paçoca cremosa

Minha dica para esta edição é uma paçoca cremosa de corte, deliciosa É difícil encontrar alguém que não goste de amendoim, não é mesmo? E...

Old Fashioned

Receita: https://www.receiteria.com.br/   Ingredientes1 cubo de açúcar (ou 10 ml de xarope simples)2 gotas de bitter AngosturaAlgumas gotas de água mineral (para hidratar o açúcar)Cubos...

Pavê de amendoim e flan de cappuccino

São duas receitas deliciosas, experimente! Minhas sugestões, nesta semana, são duas sobremesas: o pavê de amendoim, com creme à base de gemas, manteiga e creme...

Couve-flor gratinada

É um prato quente e delicioso para o inverno também  Minha sugestão para esta semana é a couve-flor gratinada, com molho branco e parmesão ralado,...

Um bar para inovar

Revoada Adega, localizado no centro de Santa Bárbara D'Oeste  Oferecer um bar diferente de tudo e de todos os demais, com experiências encontradas somente na...

1ª São Paulo Coffee Festival

O festival é inédito no Brasil e celebrou a bebida e sua legião de fãs  A capital do estado sediou o São Paulo Coffee...

5 vinhos para experimentar no inverno

Por isso, convidamos o presidente da subseção de Campinas da Associação Brasileira de Sommerliers (ABS), Eduardo Sartori, a preparar uma lista com 5 vinhos...

Bolo de frutas secas e Pão de batatas

Vamos aprender? Minhas sugestões, nesta semana, são o bolo de frutas secas, muito simples de se preparar, e o pão de batatas, um...

Espaguete à carbonara

Uma refeição que alimenta e reconforta com certeza Com o friozinho das noites, nada é mais delicioso do que preparar um espaguete à carbonara para...